Leistung & Beschreibung
Das hier bekommst du:
- 3-stündiges Käseseminar mit Weinverkostung
- Einführung in das Konzept der RheinWeinWelt und des Rheingau Affineurs
- Herstellung eines traditionell-handwerklich Käses (Feta-Art) in kleinen Kupferkesseln
- Verkostung einer exquisiten Käse-Auswahl aus den Affinagekellern des Rheingau Affineur und dazu korrespondierende Weine
- Auszeichnung „Hilfskäser-Diplom“ für zuhause
- Wasser, Brotkorb & 3 Jetons (Coins) zur Probe von insgesamt 3 Weinen (je 25ml)
- RheinWeinWelt Überraschungspaket
Was dich erwartet:
Mit diesem Event erhältst du die Möglichkeit, ausgewählte Weine aus dem Rheingau und außergewöhnlichen Käse des Rheingau Affineurs live zu erleben. Der Name „Rheingau Affineur“ steht für erlesenen Käsegenuss aus dem Rheingau. Handgemachte Käselaibe aus Deutschland, Österreich & der Schweiz werden mit feinsten Rheingauer Zutaten veredelt und zur optimalen Reifung gebracht.
Mit diesem Käseseminar lernst du, wie man an kleinen Kupferkesseln traditionell-handwerklich Käse herstellt. Den handgefertigten Käse (eine Feta-Art), dürfen sie zusammen mit einer persönlichen Auszeichnung, dem „Hilfskäser-Diplom“ mit nach Hause nehmen. In der Pause stellt der Käsemeister Reiner Wechs eine exquisite Käse-Auswahl aus den Affinagekellern des Rheingau Affineur und die dazu korrespondierenden Weine vor.
Abschließend erhältst du drei Jetons für eine persönliche Weinreise durch die RheinWeinWelt. Das Vorgehen ist dabei ganz einfach: Glas unter den Zapfhahn des Weindispensers halten, Jeton in die Maschine werfen, auf das Knöpfchen drücken und sich den frischen, gekühlten Probeschluck der Wahl zapfen.
Das Event startet an allen Terminen um 19:00 Uhr und findet in deutscher Sprache statt.
Bitte informiere unseren Partner vorab des Erlebnisses über potenzielle Allergien oder Unverträglichkeiten.
Partner
Hier findet es statt:
Im Spannungsfeld zwischen Alt und Neu fließt in der Vinothek unseres Partners, der RheinWeinWelt, inzwischen Wein statt Weinbrand ins Glas. Im historischen Asbach-Gelände in Rüdesheim laden rund 80 Weingüter zum Verkosten ein. Das geschieht hier auf ungewöhnliche Weise und wird zum physischen Erlebnis, das seinesgleichen sucht. In den alten, mit opak schillernden Originalglasfliesen ausgekleideten historischen Weintanks mit bis zu 70.000 Liter Fassungsvermögen, in denen zu Asbach-Zeiten der Rohbrand lagerte, stehen speziell konstruierte Dispenser, in denen die Weine stets auf die optimale Temperatur gekühlt oder angewärmt werden. Um zu probieren und dabei vielleicht seinen Lieblingswein zu entdecken, benötigt man wie im Spielkasino Jetons. Nach Einwurf einer Münze fließt jeweils 0,02 Liter in das darunter gehaltene Glas.
Die angeschlossene Lounge der RheinWeinWelt verspricht nicht weniger Spiel mit den Aromen. Wer genug verkostet hat, genießt hier echte regionale und stets frisch zubereitete Rheingauer „Hausmannskost“, einen Snack oder Kaffee und täglich frisch gebackenen Kuchen. Ein besonderes Highlight ist der berühmte Käse des Rheingau Affineurs. Der Name „Rheingau Affineur“ steht für erlesenen Käsegenuss aus dem Rheingau. Handgemachte Käselaibe aus Deutschland, Österreich & der Schweiz werden mit feinsten Rheingauer Zutaten veredelt und zur optimalen Reifung gebracht.
Adresse:
Die Adresse und Kontaktdaten erhältst du nach deiner Erlebnis-Buchung.
Rheingau, Rüdesheim am Rhein
Die Location unseres Partners ist nicht barrierefrei.
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Wir machen's möglich:
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